Igt Emilia – Querciole – Ca’ de Noci 2010

Svuotare le bottiglie dei fratelli Masini è sempre una piccola soddisfazione. Perchè sono bottiglie che stupiscono, che piacciono, che danno sempre modo di allestire un racconto, di tessere una storia. Le querciole ad esempio: spergola in purezza, 3 giorni sul bucciame, un sobbolire di lieviti e fermenti in bottiglia che è una meraviglia.

Il colore è stracarico, giallo luccicante, possente. Naso esageratamente bio, zolfoso, esplosivo, esuberante di erbe mediche, officinali, profumi semplicemente complessi, di estratti, di freschezze. Naso difficile, a tratti sporco, da spiegare, da capire, da aspettare. Ma, a mio avviso, piacevolissimo, ricco, interessante, sorprendente.

In bocca è una sorpresa di pulizia acida, di scalciante freschezza profumata di campi. Una bevibilità esagerata, a tratti inquietante, fa svuotare i bicchieri con avida velocità. Bellissimo il finale amaro, fruttoso, schietto di pompelmo e arancia. Bicchiere impressionante.

Voto_8.2

12 pensieri su “Igt Emilia – Querciole – Ca’ de Noci 2010”

  1. Già bevuto il 2009, in attesa di stappare il 2010.
    “Naso bio” mi piace, bella definizione, te la copierò.
    Sulla bevibilità concordo pienamente, và giù che è un piaciere !
    Aggiungerei, se me lo consenti, facilmente abbinabile, a tutto campo.

  2. Questo intervento è francamente redatto nel migliore dei modi, nello stesso modo in cui tutto il il sito generalmente.
    Sono un vostro fan, ottimo lavoro.

    leggi questo articolo

  3. Guys- On this Pass Rush vs Coverage stuff: Its interdependent! They feed off each other and help each other. Its NOT either/or. Its Yin/Yang, baby! BTW, one of my favorite Gurus, Bill Walsh, advocated vociferously for finding a way to bring pass pressure late in the game. Difference maker.

  4. Nah, the hysteria was carefully whipped up by the Obama campaign. Hillary was just pointing out that the campaign in 68 continued into June. (BTW, same goes for 1980, when Ted Kennedy took on an incumbent president and fatally weakened him for the general!!)He’s an absolute scumbag. Obama, I mean.

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